¿Invasión Gastronómica Peruana?

Reportaje por el canal TVN – 24 horas – Chile: La comida peruana ha comenzado a proliferar en toda Latinoamérica y el mundo, posicionando como una herramienta competitiva de identidad nacional. 13-03-2014

Siempre no se apropien del origen autóctono de nuestras especias y flora que conforman nuestra gran gastronomía, creo que está bien. Aunque en el minuto 08:30 ya encontramos insatisfacciones. ¿Alguien que escriba un libro o una guía turística donde diga algo que no es (o que sea falso) se puede editar y lanzar así de fácil? Esperamos que esos errores no se repitan, ni mucho menos atrevimientos como el último escándalo de un vídeo del gobierno de Chile donde un chef mencionaba que la Leche de Tigre y la Causa son chilenos, cosa que es MUY FALSO y no lo vamos a permitir.
Sobre el éxito de nuestra gastronomía, pues no hay que discutir, aquélla es un éxito rotundo, y allá en Chile ya lo reconocen y así debe ser.
¡Qué sigan los éxitos para nuestra gastronomía!
Saludos.